Sale!
 

BIO Kurkuma 100g

15.50  13.95 

Ekologiczny mielony korzeń kurkumy.

5 w magazynie

Ilość

Co to jest „kurkuma”?

Ostryż długi znany nam jest bliżej jako kurkuma. Zwany też bywa szafranem indyjskim. Wytwarza urzekająco piękne kwiatostany, ale najcenniejsze dla człowieka są kłącza. Pozyskany z nich proszek zwany jest przyprawą życia. O tym, ile korzyści przynosi spożywanie kurkumy, wiedzieli już starożytni mieszkańcy Azji, skąd roślina prawdopodobnie się wywodzi, czyniąc ją podstawą najzdrowszej przyprawy świata, czyli curry. Charakterystyczny, złotawy odcień kurkumy to tylko jedna z licznych zalet tej rośliny, dzięki której niegdysiejsze elegantki mogły cieszyć się odzieżą z tkanin farbowanych w soku ostryżu. Za powstanie efektownego żółtego odcienia odpowiedzialna jest kurkumina – substancja, która do tego stopnia intryguje naukowców ze względu na jej wszechstronnie korzystne działanie na organizm, że obecnie kurkuma należy do grupy najlepiej przebadanych roślin świata.

Kurkuma w kuchni

Ekologiczna kurkuma to jeden z najsilniejszych antyoksydantów. Jej moc jest tak wielka, że zapobiega powstawaniu uszkodzeń materiału genetycznego w ciele człowieka. Kurkumą powinni przyprawiać dania ci, którym zależy na sprawnym trawieniu – także tłustych potraw. Ciężki brzuch, wzdęcia lub zniszczona alkoholem wątroba? Ratunkiem okazuje się właśnie kurkuma. To również świetny środek na poprawę jakości życia: usprawnia pamięć, kojarzenie i koncentrację, dlatego warto stosować tę przyprawę dla poprawy jasności umysłu. Masz dużo nauki przed sesją albo innym egzaminem? W pracy gonią terminy, a wena twórcza jakoś nie przychodzi? Szczypta kurkumy na pewno nada myślom lotności.

Eko przyprawa

Ekologiczną kurkumę warto mieć w kuchni nie tylko jako składnik przyprawowej mieszanki curry, ale także jako samodzielną przyprawę, dzięki której nada się niepowtarzalny smak, aromat i piękny kolor wypiekom, plackom, deserom oraz pizzom, pieczeniom i sosom. Jej lekko cierpki aromat i dość ostry smak nadają charakteru mdłym napojom i zupom. Na bazie naparu możesz przygotować płukankę do włosów, która nada im blasku i nowego, ciekawego odcienia.

Informacje dodatkowe:

  • Skład: 100% BIO Kurkuma mielona
  • Kraj pochodzenia: Indie
  • Masa: 100g
  • Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.
  • Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “BIO Kurkuma 100g”